このネギ、全部手で刻んでます。

料理の美味しさは
こういう仕込みから。

シンプルですが
料理の味を左右する大事な工程です。

この料理を作っているのは
イタリアのミシュラン2つ星店で修行したシェフ。

祇園ですが
一見さん大歓迎です。

📍祇園 いちのはじまり

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Music : RYU ITO　
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