居酒屋は京都府、京都市祇園のいちのはじまり | ブログ

千切り、これで変わります。ちょっとしたコツで仕上がりが全然違います。家でも試してみてください。#京都グルメ#料理のコツ#包丁技#千切り#料理動画Music:RYUITOhttps://ryu110.com/

いつもご来店ありがとうございます！⁡4月のカレンダーです！皆様ご予約お待ちしております！

出し巻きに片栗粉、入れてます。美味しく仕上げるためのひと手間です。イタリアのミシュラン2つ星の店で修行したシェフが作っています。祇園ですが一見さん大歓迎です。📍いちのはじまり#京都グルメ#祇園…

このネギ、全部手で刻んでます。料理の美味しさはこういう仕込みから。シンプルですが料理の味を左右する大事な工程です。この料理を作っているのはイタリアのミシュラン2つ星店で修行したシェフ。祇園で…

京鴨、こうやって仕込んでます。お店で出している鴨料理は仕込みから丁寧に。余分な脂や筋を整えて一番美味しい状態にしていきます。この料理を作っているのはイタリアのミシュラン2つ星店で修行したシェ…

出汁巻き、好きですか？京都の居酒屋でよく出る定番の一品。実はこの出汁巻き、イタリアのミシュラン2つ星店で修行したシェフが作っています。祇園ですが一見さん大歓迎です。落ち着いて食事とお酒を楽し…

鴨肉って臭いと思ってません？実はそれ、普通の鴨かもしれません。京都のブランド鴨京鴨は臭みが少なく甘みがあるんです。イタリアのミシュラン2つ星店で修行したシェフが作る京鴨料理。祇園ですが一見さ…

お世話になっております！いちのはじまりのシェフです🧑‍🍳今日も九州からお魚届きました！沢山あって載せきれないですが、、、皆様のお越しお待ちしております！

この度 いちのはじまりでは、 一緒に楽しんでくれる仲間を募集致します！ 女性も大活躍中です お気軽にお問い合わせください\('ω')/

3月の営業日カレンダーです❕ご予約お待ちしております🙇‍♀️⁡⁡⁡#いちのはじまり#京都グルメ#京都ごはん#京都ディナー#京都ランチ京都居酒屋京都飲み京都好き京鴨祇園グルメオープン記念グランドオープン新…