京都・祇園で「京野菜バトル」開催🔥
お題は“京野菜”だけ。素材も料理も自由、ガチンコ対決。

挑むのは——
🅰 元部屋住みラッパー、イサム@136youngbossfamily
🅱 いちのはじまりの凄腕シェフ

さすがにプロが勝つよね…？まさか、負けない…よね？

🅰 イサム → 賀茂茄子田楽味噌
🅱 シェフ → 京こかぶのスープ
同じ“京野菜”とは思えない2皿になりました。

▶ 家でお店の味（イサムの一手）
賀茂茄子は格子に隠し包丁→両面こんがり焼き。田楽味噌は“白味噌＋赤味噌＋はちみつ＋バター”を練って、仕上げに砂糖を振ってバーナーで炙ると香ばしさが段違い🔥 → 保存してお家で🏠

🥢 あなたが食べたいのは、AかB？ コメントで教えて！

そして——目隠し審査の“まさかの結果”は、明日アップします。お見逃しなく。

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